Recepti
Solata s hruškami, pinjolami in sirom Galbani Gorgonzola Cremoso
Priprava
Hruške operemo in dobro osušimo. Narežemo jih na majhne koščke in jih položimo v ponev s sončničnim oljem. Pražimo jih do zlate barve.
Pripravimo preliv, tako da stepemo balzamični kis, med in ekstra deviško oljčno olje. Izdatno solimo in popramo.
Popražene hruške razporedimo na servirni krožnik z zeleno solato, kockami kruha, pinjolami in polovico preliva. Galbani gorgonzolo Cremoso narežemo na majhne koščke in jih vmešamo v solato. Tik preden solato postrežemo, jo prelijemo s preostalim prelivom.
Filtriraj po:
Poiščite navdih med našimi italijanskimi recepti