• Domov
  • Recepti
    • Predjedi
    • Solate
    • Pice
    • Testenine
    • Druge jedi
    • Sladice
  • Izdelki
    • Mocarela
    • Maskarpone
    • Rikota
    • Italijanski trdi siri
    • Gorgonzola
    • Kreme
  • Naša zgodba
  • Naše vrednote
  • Pišite nam
  • Načrt strani
  • Varovanje zasebnih podatkov
  • Piškotki
  • Naša zgodba
  • Naše vrednote

    Italijanski trdi siri

    Domov - Naši izdelki - Italijanski trdi siri
    Galbani Grana Padano ZOP 200 g - Galbani

    Galbani Grana Padano ZOP 200 g

    Galbani Parmigiano Reggiano ZOP 200g - Galbani

    Galbani Parmigiano Reggiano ZOP 200g

    Galbani Grana Padano ZOP 60 g - Galbani

    Galbani Grana Padano ZOP 60 g

    Galbani Grana Padano spicchio 4 kg - Galbani

    Galbani Grana Padano spicchio 4 kg

    Izvor trdih sirov

    Galbanijevi Parmigiano Reggiano, Grana Padano in Pecorino Romano so siri z zaščiteno označbo porekla (ZOP). Skrivnost italijanskih trdih sirov z ZOP je njihov proces zorenja, vendar tudi dejstvo, da so lahko izdelani samo iz mleka, ki izvira iz območij z zaščiteno geografsko označbo, ki daje vsakemu siru z ZOP njegove lastne, edinstvene lastnosti.

    Vendar pa se ti siri razlikujejo po proizvodnih območjih, ki so naslednja:

    Regije Lombardija, Piemont in Trentino, območje Piacenze v Emiliji Romanji ter del Benečije za sir Grana Padano. Parmigiano Reggiano ima bolj selektivno razmejitev, namreč pokrajine mest Parma, Reggio Emilia, Modena in Bologna južno od reke Pad.

    Primeri uporabe

    Uživate ga lahko kot predjed, potresenega po gratiniranih zelenjavnih jedeh, na testeninah ali v okusni rižoti.

    • Recepti
      • Predjedi
        • Bruskete in obloženi kruhki
        • Kroketi
      • Solate
        • Solata caprese
      • Pice
        • Prepognjena pica
      • Testenine
        • Kaneloni
        • Ravioli
      • Druge jedi
        • Burgerji, topli sendviči in panini
        • Gratinirane jedi in jedi iz pečice
      • Sladice
        • Cheesecake ali skutina torta
        • Sadni tiramisu
        • Tiramisu
    • Izdelki
      • Mocarela
      • Maskarpone
      • Rikota
      • Italijanski trdi siri
      • Gorgonzola
      • Kreme
    • Pišite nam
    • Načrt strani
    • Varovanje zasebnih podatkov
    • Piškotki
    • Naša zgodba
    • Naše vrednote
    Filtriraj po:
    Poiščite navdih med našimi italijanskimi recepti

    Laissez vous inspirer chaque mois par les meilleures recettes italiennes et les dernières nouveautés en vous inscrivant à notre newsletter !