Name: Pikantna pica s salamo in Galbani mocarelo
Total time: 50 min
Ingredients: Galbani Mozzarella Maxi 250 g; 200g sesekljanega paradižnika; 100g pikantne italijanske salame; 2 veliki podlagi za pico (narejeni iz predpripravljenega testa ali že kupljeni predpripravljeni); 2 papriki – ena rdeča in ena rumena; bazilika; sol; poper

50 minut

Težavnost

Sestavine

za 4 osebe

Galbani Mozzarella Maxi 250 g
200 g sesekljanega paradižnika
100 g pikantne italijanske salame
2 veliki podlagi za pico (narejeni iz predpripravljenega testa ali že kupljeni predpripravljeni)
2 papriki – ena rdeča in ena rumena
bazilika
sol
poper

Priprava

Pečico segrejemo na 240 °C/220 °C v načinu delovanja z ventilatorjem. Papriki položimo na pekač in ju pečemo 15–20 minut, pri čemer ju obračamo, dokler njuna koža ni zažgana. Preložimo ju v skledo, pokrijemo s folijo in pustimo, da se ohladita. S paprik olupimo kožo in iz njune notranjosti odstranimo membrane in semena. Papriki narežemo na majhne koščke.

Sesekljani paradižnik solimo in popramo. Podlagi za pico položimo na papir za peko in ju z dnom žlice premažemo s paradižnikom. Dodamo papriko, salamo, Galbani mocarelo in listke bazilike.

Pici pečemo skladno z navodili na embalaži, dokler testo ni pečeno in se iz sira ne začnejo ustvarjati mehurji. Takoj postrežemo.

Nasvet kuharja

Pikantna salama in sladka rdeča paprika se odlično ujemata s svežo Galbani mocarelo.

Delite ta recept

Partager le lien

Povezava je kopirana