Lešnikovo-čokoladna sladica v kozarcu z maskarponejem Galbani

Lešnike sesekljamo na majhne koščke in jih damo na dno šestih prozornih kozarčkov.

Temno čokolado razlomimo in jo damo v skledo, odporno proti vročini, nad manjšo posodo, v kateri rahlo vre voda. Dodamo sladkor in mešamo, dokler se čokolada ne raztopi, nato skledo odstranimo s posode in pustimo, da se nekaj minut hladi.

V veliko skledo damo maskarpone Galbani in vanj nežno vmešamo čokolado in lešnike, da dobimo enakomerno zmes.

Čokoladno mešanico razporedimo v kozarčke, sladice potresemo s preostalimi koščki lešnikov in postrežemo.